Entradas

Tres estudiants de Girona passen a la final del ‘màster xef’ dels alumnes catalans de cuina

Imagen
  Vuit joves de les escoles de cuina de Girona han mostrat el seu talent avui a la primera semifinal del Premis Gastronòmics Josep Lladonosa L'elecció del millor estudiant de cuina de Catalunya es realitza a través d'un concurs gastronòmic L'Institut Escola d'Hostaleria i Turisme de Girona ha acollit aquest matí la primera de les quatre semifinals dels Premis Gastronòmics Josep Lladonosa, el ‘màster xef’ de les Escoles d’Hostaleria de Catalunya. Josep Lozano , de l’Escola d’Hostaleria de Girona , Ferran Repullo , de l'Institut Olivar Gran de Figueres , i Aleix Omedes, també de l’Escola de Girona, han estat els joves xefs que competiran amb els millors estudiants de Catalunya a la gran final que se celebrarà al maig al Pavelló de l'Oli de les Borges Blanques . Amb els primers classificats en aquesta semifinal han participat Cinta Blanco, de l'Institut Escola d'Hostaleria de Girona; Agustí Albó per l'Institut Baix Empordà de Palafrugell; ...

Set estudiants de Lleida aspiren a guanyar el ‘màster xef’ dels alumnes catalans de cuina

Imagen
  Els germans Torres amb el Josep Lladonosa a l'acte de presentació dels guardons. Comencen les semifinals dels Premis Gastronòmics Josep Lladonosa L'elecció del millor estudiant de cuina de Catalunya es realitza a través d'un concurs gastronòmic L'Escola d'Hostaleria i Turisme de Lleida acollirà el proper 13 d’abril la segona de les quatre semifinals dels Premis Gastronòmics Josep Lladonosa, el ‘màster xef’ de les Escoles d’Hostaleria de Catalunya. Les altres tres tindran lloc a Girona (24 de març), Tarragona (20 d'abril) i Barcelona (27 d'abril) amb dates sempre subjectes a l'evolució de la conjuntura sanitària. Lògicament, totes les proves es realitzaran sota els més estrictes protocols de seguretat anti-Còvid. L'elecció del millor estudiant de cuina de Catalunya es realitza a través d'un concurs gastronòmic inspirat en el format ‘màster xef’ i obert a totes les escoles d'hostaleria de Catalunya, públiques i privades. El jurat h...

Comencen les semifinals

Imagen
Vuit estudiants de les escoles de cuina de Girona busquen el seu lloc a la gran final Reunió virtual del jurat per a la selecció dels candidats a les semifinals de Girona.   L'Institut Escola d'Hostaleria i Turisme de Girona (carrer Josep Viader i Moliner, 11) acollirà el proper 24 de març la primera de les quatre semifinals dels Premis Gastronòmics Josep Lladonosa, el ‘màster xef’ de les Escoles d’Hostaleria de Catalunya. Les altres tres tindran lloc a Lleida (13 d'abril), Tarragona (20 d'abril) i Barcelona (27 d'abril) amb dates sempre subjectes a l'evolució de la conjuntura sanitària. Lògicament, totes les proves es realitzaran sota els més estrictes protocols de seguretat anti-Còvid. L'elecció del millor estudiant de cuina de Catalunya es realitza a través d'un concurs gastronòmic inspirat en el format ‘màster xef’ i obert a totes les Escoles d'Hostaleria de Catalunya, públiques i privades. El jurat ha seleccionat a vuit candidats de Gir...

Els 'àngels' dels Premis Josep Lladonosa: Coca-Cola European Partners (CCEP)

Imagen
Coca-Cola European Partners (CCEP) és una companyia líder a Europa en el sector de gran consum que produeix, distribueix i comercialitza una àmplia gamma de begudes no alcohòliques, i és el major embotellador independent de Coca-Cola al món per ingressos.   CCEP compta amb 1 milió de punts de venda i més  de 300 milions de persones gaudeixen de les begudes que produeix en els 13 països d'Europa Occidental en  els quals opera: Alemanya, Andorra, Bèlgica, Espanya, França, Gran Bretanya, Islàndia, Luxemburg, Mònaco, Noruega, Països Baixos, Portugal i Suècia, a més de comptar amb una oficina comercial a Bulgària. Cotitza  a les borses de Nova York, Londres, Amsterdam i Madrid, sota el tiker 'CCEP'. En 2018 va facturar més de  11.500 milions d'euros, generant un EBITDA de 1.600 milions.  Segons un informe de la consultora Nielsen, CCEP va crear valor per import de 8.700 milions d'euros per als seus clients.   Coca-Cola European Partners Iberia -que ope...

Els ‘àngels’ dels Premis Josep Lladonosa: Patronat Municipal de Turisme de Tarragona

Imagen
L'organització i gestió d'aquesta primera edició dels Premis Josep Lladonosa només s’ha pogut portar endavant gràcies a l'impuls i al compromís mostrat per importants marques e institucions vinculades al món de la gastronomia, com és el cas del Patronat Municipal de Turisme de l’Ajuntament de Tarragona. La consellera de Turisme, Cinta Pastó, ha cregut en aquest projecte des dels seus començaments, i ha ofert tot el suport logístic a l'abast del consistori tarragoní per desenvolupar la semifinal de la demarcació al Palau de Congressos de Tarragona. La consellera de Turisme de Tarragona, Cinta Pastó.   El  Patronat Municipal de Turisme de Tarragona  ja porta anys d’aposta decidida per la gastronomia, que és el reflex de la seva personalitat històrica i cultural: com a port de la Mediterrània, una part important de la riquesa ha vingut del mar. Pesca abundant i fresca, obtinguda en el port pesquer tradicional més gran de Catalunya, es conjuga amb la rica agricultura,...

Compte enrrera fins el 28 de febrer: a deu dies de tancar inscripcions

Imagen
Els Premis Lladonosa és un concurs gastronòmic que vol guardonar els millors cuiners joves de Catalunya . El pròxim 28 de febrer és la data límit per participar als I Premis Lladonosa. Afanyeu-vos, ja queda molt poc!  . Aquests són els premis: —PRIMER PREMI: Un iPad, un any de formació al restaurant Cocina Hermanos Torres de Barcelona, entrades per espectacles musicals, teatrals i esportius, un uniforme de cuiner, un lot de productes Llet Nostra, un lot de productes Coca-Cola i un lot d’olis Verge Extra de Les Borges Blanques. —SEGON PREMI: Un iPad, sis mesos de formació al restaurant Deliranto de Salou, un uniforme de cuiner, un lot de productes Llet Nostra, un lot de productes Coca-Cola i un lot d’olis Verge Extra de Les Borges Blanques. —TERCER PREMI: Un iPad, tres mesos de formació al restaurant El Guinjoler de Sant Feliu de Guíxols, un uniforme de cuiner, un lot de productes Llet Nostra, un lot de productes Coca-Cola i un lot d’olis Verge Extra de Les Borges Blanques....

Els 'àngels' dels Premis Josep Lladonosa: BRA

Imagen
  BRA és l'empresa líder en la fabricació i comercialització de tota mena de productes per a la cuina i la taula en acer inox 18/10 i alumini. A més a més, BRA és una història de més de 50 anys de treball i superació que l'ha portat al nombre un en vendes de parament de cuina a Espanya. Des del seu inici el 1964, ha treballat amb la voluntat d'esdevenir una marca de referència en el sector. En mig segle els seus productes no s'han deixat de perfeccionar; i la seva qualitat, disseny i alt valor afegit els ha convertit en líders.   Avui, BRA es troba present en els principals canals de distribució de més de 40 països d'arreu del món i s'esforça dia a dia per seguir donant resposta a les necessitats de cada mercat. Gràcies a aquesta filosofia, compta amb la confiança dels clients més exigents de qualsevol part del planeta.   BRA lidera en el mercat de la cuina sostenible i enfoca el disseny dels seus productes a l'estalvi de recursos i la mínima generació de re...