Premis Gastronòmics Josep Lladonosa

Façana del celler noucentiste de Vila-seca, després de la seva rehabilitació. CEDIDA L'Ajuntament de Vila-seca va participar el passat diumenge a la presentació oficial de la tercera edició dels Premis Gastronòmics Lladonosa como nou 'àngel' que dona suport als guardons. Vila-seca acollirà la semifinal amb els estudiants seleccionats de les escoles parcicipants a les províncies de Lleida i Tarragona. Tindrà lloc el diumenge, 2 de abril, de 9 a 19 hores al Celler de Vila-seca (carrer dels Castillejos, 21). Els III Premis Gastronòmics Josep Lladonosa triaràn de nou aquest 2023 el millor estudiant de cuina de Catalunya.  L’elecció es realitza a través d’un concurs gastronòmic inspirat en el format ‘masterchef’ i obert a totes les Escoles d’Hostaleria de Catalunya, públiques i privades. Els Premis Gastronòmics Josep Lladonosa van néixer al 2021 com a  homenatge a la figura del cuiner català Josep Lladonosa i Giró (1938), una figura cabdal de la cultura gastronòmica mediterrània

La presentació oficial dels III Premis Lladonosa ha tingut lloc al Pavelló de l'Oli de les Borges Blanques, amb motiu de la tradicional Fira de l'Oli, que compleix 60 anys L’elecció del millor estudiant de cuina de Catalunya es realitza a través d'un concurs gastronòmic en directe inspirat en el conegut format televisiu Javier Torres, que juntament amb el seu germà Sergio, ha aconseguit recentment la tercera Estrella Michelín per al seu restaurant de Barcelona, Cocina Hermanos Torres, ha estat l'encarregat de liderar l'acte central de la presentació oficial dels III Premis Gastronòmics Josep Lladonosa, el concurs que triarà de nou aquest 2023 el millor estudiant de cuina de Catalunya. L’elecció es realitza a través d’un concurs gastronòmic inspirat en el format ‘masterchef’ i obert a totes les Escoles d’Hostaleria de Catalunya, públiques i privades. Els Premis Gastronòmics Josep Lladonosa van néixer al 2021 com a  homenatge a la figura del cuiner català Josep Lladon

Imatge de la presentació oficial a Barcelona de la segunda edició dels Premis Lladonosa. El proper diumenge, 22 de gener, tindrà lloc la presentació oficial dels III Premis Gastronòmics Josep Lladonosa en el Pavelló de l'Oli de Les Borges Blanques, en el marc de la tradicional Fira de l'Oli, que cumpleix 60 anys aquest 2023, amb un showcooking de Sergio i Javier Torres, xefs de Cocina Hermanos Torres, restaurant ubicat a Barcelona, amb tres estrellas Michelín.  Està previst l'assistència de l'alcaldessa de Les Borges Blanques, Nùria Palau, -que presideix l'acte de presentació-, i de la regidora de Promoció Cultural i Festes, Ariadna Salla, que a més a mes presentarà al mestre cuiner Josep Lladonosa, 'alma mater' dels guardons, i el seu libre de cuina, referència absoluta dels arrels i tradicions culinàries per tots els xefs catalans.  El Gran Llibre de la Cuina Catalana  de Josep Lladonosa és el més complet  i ambiciós projecte de recopilació  i descripció d

La III edició dels Premis Lladonosa ja és oberta i en martxa.  Com novetat, aquest any poden participar els alumnes de cuina i sala i hi haurà tres premis: 1 PREMI AL MILLOR CUINER 2 PREMI AL MILLOR SALA 3 PREMI SOCIAL (MILLOR CUINER) Poden participar els alumnes en actiu de totes les escoles d'hostaleria de Tarragona, Barcelona, Lleida i Girona. La informació, les bases i el full d'inscripció ho pots trobar a www.premislladonosa.com.  Les inscripcions es podran realitzar enviant el full d'inscripció, la recepta i fotografia (o el qüestionari resolt en el cas dels participants de sala) a l'e-mail info@premislladonosa.com fins al 28 de febrer de 2023. La III edición de los Premios Lladonosa ya está abierta y en marcha.  Como novedad, este  año pueden participar los alumnos de cocina y sala y habrá tres premios: 1 PREMIO AL MEJOR COCINERO 2 PREMIO AL MEJOR SALA 3 PREMIO SOCIAL (MEJOR COCINERO) Pueden participar los alumnos en activo de todas las escuelas de hostelería de