Benvinguts als I Premis Gastronòmics Josep LLadonosa

Una vegada Josep LLadonosa i Giró va dir: "La cuina de qualsevol país rau, sense cap dubte, en la tasca acomplerta pels seus habitants amb vista a convertir en exquisit i abellidor un simple mitjà de subsistència o aliment, tot emprant per a això la imaginació i també la sensibilitat..." . És aquesta imaginació i sensibilitat, en relació a la tradició de cuina catalana i als productes del territori (en especial l'oli de Les Borges Blanques), la que volem estimular amb la creació d'aquests Premis de Gastronomia. Aquests Premis són un rendit homenatge a la figura del reconegut xef Josep Lladonosa, figura cabdal per entendre la cuina catalana (que ha descrit i analitzat al llarg de més de quaranta llibres temàtics). La iniciativa està impulsada per l'Ajuntament de les Borges Blanques i està apadrinada pels xefs Germans Torres (Sergio i Javier). Tot això que us explico hauria estat impossible sense el suport dels Àngels, aquests àngels amb majúscula tenen nom: Bra-Monix, Llet Nostra, Coca-Cola, Grup Rull, Aldi, Clos Galena, Csty, TV3 i Catalunya Ràdio. Gràcies. Us convidem a seguir l'esdeveniment, que relatarem puntualment en aquest Bloc. També podeu obtenir informació al web www.premislladonosa.com. Una forta abraçada a tots vosaltres, cuiners de totes les edats i espècies.

772/5000