Els Premis Lladonosa ja tenen els primers finalistes

El jurat ha escollit nou finalistes a les primeres semifinals, amb 23 alumnes de cuina i sala de les províncies de Barcelona i Girona


Els Premis Gastronòmics Josep Lladonosa ja tenen els seus primers finalistes, després de les proves eliminatòries en directe celebrades durant tot el dia d'ahir a l'Escola Vedruna Gràcia de Barcelona. En aquestes primeres semifinals, amb alumnes procedents de les escoles de Barcelona i Girona, hi han participat 23 candidats, entre els quals el jurat ha escollit nou finalistes (quatre estudiants de cuina i cinc de sala) per a la gran final que se celebrarà el proper 14 de maig al Palau de Pedralbes.

 

La segona semifinal tindrà lloc el proper 5 d'abril amb les proves en directe a la Plaça Corsini de Tarragona i on estan seleccionats 14 estudiants de cuina i sala de Lleida, Tarragona i, per primera vegada, Andorra. Gairebé 40 alumnes preseleccionats de tot Catalunya i Andorra aspiren a entrar a la gran final de la V edició dels Premis Lladonosa.

 

Els Premis Lladonosa, -també coneguts com el masterchef dels alumnes catalans de cuina i sala-, trien des de 2021 els millors estudiants de tot Catalunya —i des d’aquest any també d’Andorra— en un format de concurs presencial, amb una selecció prèvia online de candidats per a donar pas a dues semifinals, una jornada de formació, un Premi Social i la gran final que se celebra al mes de maig.




FINALISTES CUINA

PABLO MEDINA 

CLAUDIA FONT 

Vedruna Pro. Escola Superior d'Hostaleria

 

BRYAN QUINTERO 

CETT - Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy 

 

WISSAM AARIF

GHOT - Escola d'Hostaleria i Turisme de Badalona 



 

FINALISTES SALA

DANIEL MARTÍNEZ 

XAVI SÁNCHEZ 

Vedruna Pro. Escola Superior d'Hostaleria

 

TXELL ESPELT 

MARTINA PÉREZ 

Escola Joviat (Manresa)

 

RUYMAN CALVO 

CETT - Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy 

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

Els Premis Lladonosa ja tenen tots el seus finalistes

Imagen
L’entorn del Mercat Central acull els prestigiosos Premis Gastronòmics tot el cap de setmana El jurat, encapçalat pel propi Josep Lladonosa, els germans Torres i Pep Moreno, han escollit set finalistes de Tarragona, Lleida i Andorra a les segones semifinals, amb 14 participants Els guardons trien els millors estudiants de cuina i sala de Catalunya i Andorra en un format de concurs en directe El suport de l’Ajuntament i la Diputació de Tarragona posa en valor la formació del talent jove, la cuina, els productors i l’alimentació de proximitat, i la cultura del reaprofitament Els Premis Gastronòmics Josep Lladonosa ja tenen tots els seus finalistes, 16 en total (vuit a la categoria de cuina i vuit a la de sala), després de les proves eliminatòries en directe celebrades durant tot el matí d’avui a la Plaça Corsini de Tarragona. En aquestes segones semifinals, -les primeres van tenir lloc fa dues setmanes a l’Escola Vedruna Gràcia de Barcelona per als 23 candidats de Barcelona i ...
Leer más

Jenny Mieres i Martina Pérez, millors estudiants de cuina i sala de Catalunya i Andorra

Imagen
Jenny Mieres, de l’Escola d'Hostaleria de Cambrils, a la categoría de cuina, i Martina Pérez, de l'Escola J oviat de Manresa, a la de responsable de sala, són els guanyadores de la V edició dels Premis Gastronòmics Josep Lladonosa, el ‘masterxef’ dels alumnes catalans de cuina i sala. El Palau de Pedralbes ha acollit la gran final amb 18 finalistes (vuit de cuina i deu de sala) seleccionats pel jurat professional, encapçalat pels germans Torres i Pep Moreno (quatre Estrelles Michelín). Al Premi de cuina, Júlia Ibars, de l'Escola d'Hoteleria Pallasr, i Bryan Quintero, del CETT de Barcelona han quedat en segona posició ex aequo. Axel de Haro, de l'Escola Lycée Comte de Foix (Andorra la Vella) ha estat segon al Premi de sala, i Txell Espelt, de l'Escola Joviat, tercera.  Els alumnes de cuina han preparat per a l'ocasió dues receptes, un Mig-raust de pollastre amb llet d’ametlles i una recepta lliure amb Arròs Bayo com ingredient principal. Pel que fa a la categ...
Leer más

Els Premis Lladonosa renoven la recerca del millor estudiant de cuina de Catalunya

Imagen
Josep Lladonosa i els germans Torres han presentat la V edició dels guardons, -també coneguts com el  masterchef  dels alumnes catalans de cuina i sala-, en que per primera vegada hi participen les escoles d'Andorra Sota el lema «Una cuina de fa 700 anys», proposen enguany una tornada als orígens per posar en valor les antigues receptes de la cuina medieval catalana Els Premis han estat distingits com esdeveniment oficial dins del programa ‘Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia 2025’, títol atorgat a Catalunya per l’Institut Internacional de Gastronomia, Cultura, Arts i Turisme (IGCAT) Josep Lladonosa i els germans Sergio i Javier Torres (Cuina Germans Torres, Barcelona, tres estrelles Michelin) han presentat al Monestir de Santa Maria de Poblet una nova edició, i ja en van cinc, dels Premis Gastronòmics Josep Lladonosa en presència d'autoritats, patrocinadors i mitjans de comunicació. Els guardons, també coneguts com el  masterchef  dels alumnes catalans de cuin...
Leer más