Els Premis Lladonosa ja tenen els primers finalistes

El jurat ha escollit nou finalistes a les primeres semifinals, amb 23 alumnes de cuina i sala de les províncies de Barcelona i Girona


Els Premis Gastronòmics Josep Lladonosa ja tenen els seus primers finalistes, després de les proves eliminatòries en directe celebrades durant tot el dia d'ahir a l'Escola Vedruna Gràcia de Barcelona. En aquestes primeres semifinals, amb alumnes procedents de les escoles de Barcelona i Girona, hi han participat 23 candidats, entre els quals el jurat ha escollit nou finalistes (quatre estudiants de cuina i cinc de sala) per a la gran final que se celebrarà el proper 14 de maig al Palau de Pedralbes.

 

La segona semifinal tindrà lloc el proper 5 d'abril amb les proves en directe a la Plaça Corsini de Tarragona i on estan seleccionats 14 estudiants de cuina i sala de Lleida, Tarragona i, per primera vegada, Andorra. Gairebé 40 alumnes preseleccionats de tot Catalunya i Andorra aspiren a entrar a la gran final de la V edició dels Premis Lladonosa.

 

Els Premis Lladonosa, -també coneguts com el masterchef dels alumnes catalans de cuina i sala-, trien des de 2021 els millors estudiants de tot Catalunya —i des d’aquest any també d’Andorra— en un format de concurs presencial, amb una selecció prèvia online de candidats per a donar pas a dues semifinals, una jornada de formació, un Premi Social i la gran final que se celebra al mes de maig.




FINALISTES CUINA

PABLO MEDINA 

CLAUDIA FONT 

Vedruna Pro. Escola Superior d'Hostaleria

 

BRYAN QUINTERO 

CETT - Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy 

 

WISSAM AARIF

GHOT - Escola d'Hostaleria i Turisme de Badalona 



 

FINALISTES SALA

DANIEL MARTÍNEZ 

XAVI SÁNCHEZ 

Vedruna Pro. Escola Superior d'Hostaleria

 

TXELL ESPELT 

MARTINA PÉREZ 

Escola Joviat (Manresa)

 

RUYMAN CALVO 

CETT - Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy 

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

Lara Pujadas, de l’Escola Villa Retiro de Xerta, millor estudiant de cuina de Catalunya

Imagen
Ton Zambrano, de l’Escola CEET de Barcelona, ha guanyat en la categoria de cap de sala Quinze alumnes (vuit de cuina i set de sala) han competit avui a Les Borges Blanques en un showcooking en directe a la final de la IV edició dels Premis Lladonosa Un jurat ple d’Estrelles Michelín i Sols Repsol, apadrinat pels germans Torres, ha liderat l’elecció dels guanyadors Més de 30 joves cuiners d’una quinzena d’escoles catalanes van optar a una plaça a la final d’avui Lara Pujadas, de l’Escola Villa Retiro de Xerta (Terres de l’Ebre, Tarragona), a la categoria de cuina, i Ton Zambrano, de l’Escola CETT, a la categoria que premia al millor responsable de sala, són els guanyadors de la IV edició dels Premis Gastronòmics Josep Lladonosa. Christian David Valencia , de la Fundació Formació i Treball, a la categoria de cuina, i Noemí Scarlet Montalván, de l'Escola El Repartidor (Fundació El Llindar), ha recibit també els guardons acreditatius del Premi Social ‘Josep Lluís R...
Leer más

Nou 'masterclass' per als finalistes

Imagen
Prestigiosos professionals han mostrat als alumnes el potencial gastronòmic de l’oli d’oliva virgen extra de Les Borges Blanques   També han rebut una classe magistral de tall de pernil, cocteleria i maridatge de cerveses a la seu de San Miguel Lleida      Pep Moreno (Deliranto Salou), a la demostració de tall de pernil. Els quinze finalistes (vuit de cuina i altres set de sala) dels Premis Gastronòmics Josep Lladonosa han assistit, a la seu central de les instal·lacions del Grup Rull (Lleida), a una  masterclass  de formació sobre l'oli verge extra de Les Borges Blanques i tall de pernil Batallé 'L'Únic' a càrrec dels membres del jurat Pep Moreno (Deliranto Salou, una Estrella Michelín) i Xavier Benet (Hostal Benet, Guia Michelín). També han rebut una classe magistral de maridatge de cerveses i cocteleria amb mixers Royal Bliss a la seu de la fàbrica de San Miguel Lleida. Xavi Benet (Restaurant Benet) va mostrar el potencial de l'oli d'oliva virgen ex...
Leer más

Aaron Muñiz, Jenny Mieres, Lara Pujadas i Ismael Corrales, els finalistes de Tarragona i Lleida

Imagen
El Espai Llotja de la Cambra de Comerç de Reus ha acollit durant dues jornades les proves dels IV Premis Gastronòmics Josep Lladonosa, amb la semifinal dels aspirants de Tarragona i Lleida, i la final del Premi Social ‘Josep Lluís Rull’ Els famosos germans Torres (Cuina Germans Torres de Barcelona), amb tres Estrelles Michelin, apadrinen els premis i encapçalen un jurat amb altres mestres dels fogons com Pep Moreno (Deliranto Salou), Vicent Guimerà (L'Antic Molí Ulldecona), Ferran Cerro (Reus) o Xavi Benet (Hostal Benet Les Borges Blanques)   Aaron Muñiz , de l’Escola d’Hosteleria del Vallès Oriental (EHVO) -que ha competit a Reus-; Jenny Adriana Mieres, de l’Escola d’Hostaleria i Turisme de Cambrils; i Lara Pujadas i Ismael Corrales, de l’Escola de cuina Villa Retiro, són els finalistes sortits de la semifinal dels IV Premis Gastronòmics Josep Lladonosa correspondent a la demarcació de Tarragona i Lleida a la categoria de cuina. L'Espai Llotja de la Cambra de Comerç de Reus ha...
Leer más