Premis Gastronòmics Josep Lladonosa

Prestigiosos professionals han mostrat als alumnes el potencial gastronòmic de l’oli d’oliva virgen extra de Les Borges Blanques   També han rebut una classe magistral de tall de pernil, cocteleria i maridatge de cerveses a la seu de San Miguel Lleida      Pep Moreno (Deliranto Salou), a la demostració de tall de pernil. Els quinze finalistes (vuit de cuina i altres set de sala) dels Premis Gastronòmics Josep Lladonosa han assistit, a la seu central de les instal·lacions del Grup Rull (Lleida), a una  masterclass  de formació sobre l'oli verge extra de Les Borges Blanques i tall de pernil Batallé 'L'Únic' a càrrec dels membres del jurat Pep Moreno (Deliranto Salou, una Estrella Michelín) i Xavier Benet (Hostal Benet, Guia Michelín). També han rebut una classe magistral de maridatge de cerveses i cocteleria amb mixers Royal Bliss a la seu de la fàbrica de San Miguel Lleida. Xavi Benet (Restaurant Benet) va mostrar el potencial de l'oli d'oliva virgen extra de Les

El Espai Llotja de la Cambra de Comerç de Reus ha acollit durant dues jornades les proves dels IV Premis Gastronòmics Josep Lladonosa, amb la semifinal dels aspirants de Tarragona i Lleida, i la final del Premi Social ‘Josep Lluís Rull’ Els famosos germans Torres (Cuina Germans Torres de Barcelona), amb tres Estrelles Michelin, apadrinen els premis i encapçalen un jurat amb altres mestres dels fogons com Pep Moreno (Deliranto Salou), Vicent Guimerà (L'Antic Molí Ulldecona), Ferran Cerro (Reus) o Xavi Benet (Hostal Benet Les Borges Blanques)   Aaron Muñiz , de l’Escola d’Hosteleria del Vallès Oriental (EHVO) -que ha competit a Reus-; Jenny Adriana Mieres, de l’Escola d’Hostaleria i Turisme de Cambrils; i Lara Pujadas i Ismael Corrales, de l’Escola de cuina Villa Retiro, són els finalistes sortits de la semifinal dels IV Premis Gastronòmics Josep Lladonosa correspondent a la demarcació de Tarragona i Lleida a la categoria de cuina. L'Espai Llotja de la Cambra de Comerç de Reus ha

L’alcaldessa de Reus, Sandra Guaita, i la presidenta de la Diputació de Tarragona, Noemí Llauradó, han lliurat els guardons  El Espai Llotja de la Cambra de Comerç de Reus va acollir durant dues jornades les proves dels IV Premis Gastronòmics Josep Lladonosa, demà diumenge amb la segona semifinal (Tarragona i Lleida) per triar els millors estudiants de cuina i sala de Catalunya   Els famosos germans Torres (Cuina Germans Torres de Barcelona), amb tres Estrelles Michelin, apadrinen els premis i han encapçalat un jurat amb altres mestres dels fogons com Pep Moreno (Deliranto Salou), Vicent Guimerà (L'Antic Molí Ulldecona), Ferran Cerro (Reus) o Xavi Benet (Hostal Benet Les Borges Blanques) Finalistes a la categoria de cuina.   Christian David Valencia , de la Fundació Formació i Treball, a la categoria de cuina, i Noemí Scarlet Montalván, a la de sala, són els guanyadors del Premi Social ‘Josep Lluís Rull’ dels IV Premis Gastronòmics Josep Lladonosa. L'Espai Llotja de la Cambra d

Reus serà escenari de dues proves dels Premis Gastronòmics Josep Lladonosa, un dels esdeveniments més rellevants que se celebren a tot Catalunya en la recerca dels millors alumnes de cuina i sala del país. El conegut cuiner Ferran Cerro, natural de la capital del Baix Camp i membre del jurat dels Premis Lladonosa, ha enregistrat un simpàtic vídeo per promocionar els esdeveniments que tindran lloc aquest proper cap de setmana a la seva ciutat natal: el Premi Social 'Josep Lluís Rull', dissabte, i les semifinals de Tarragona i Lleida diumenge.  Nascut a Reus el 1988, el 2004 Ferran Cerro comença la seva formació al món dels fogons. Tot i començar a fer els seus primers passos a prop de casa en restaurants com El Rincón de Diego i La Grava, la seva actitud inquieta el va portar a entrar a les millors cuines del país. Des del 2006 fins al 2011 va ser part de l'equip de les cuines del Celler de Can Roca, l'Arzak, el Sant Pau de Carme Ruscalleda, cinc anys com a cap de cuina