Premis Gastronòmics Josep Lladonosa

Una vegada Josep  LLadonosa  i Giró va dir: "La cuina de qualsevol país rau, sense cap dubte, en la tasca acomplerta pels seus habitants amb vista a convertir en exquisit i abellidor un simple mitjà de subsistència o aliment, tot emprant per a això la imaginació i també la sensibilitat..."  .  És aquesta imaginació i sensibilitat,  en relació a  la tradició de cuina catalana i als productes del territori (en especial l'oli de Les Borges Blanques), la que volem estimular amb la creació d'aquests Premis de Gastronomia. Aquests Premis  són  un rendit homenatge a la figura del reconegut xef Josep  Lladonosa , figura cabdal per entendre la cuina catalana (que ha descrit i analitzat al llarg de més de quaranta llibres temàtics). La iniciativa està impulsada per l'Ajuntament de les Borges Blanques i està apadrinada pels xefs Germans Torres (Sergio i Javier). Tot això que us explico hauria estat impossible sense el suport dels Àngels, aquests àngels amb majúscula tenen no