Entradas

Els ‘àngels’ dels Premis Josep Lladonosa: Patronat Municipal de Turisme de Tarragona

Imagen
L'organització i gestió d'aquesta primera edició dels Premis Josep Lladonosa només s’ha pogut portar endavant gràcies a l'impuls i al compromís mostrat per importants marques e institucions vinculades al món de la gastronomia, com és el cas del Patronat Municipal de Turisme de l’Ajuntament de Tarragona. La consellera de Turisme, Cinta Pastó, ha cregut en aquest projecte des dels seus començaments, i ha ofert tot el suport logístic a l'abast del consistori tarragoní per desenvolupar la semifinal de la demarcació al Palau de Congressos de Tarragona. La consellera de Turisme de Tarragona, Cinta Pastó.   El  Patronat Municipal de Turisme de Tarragona  ja porta anys d’aposta decidida per la gastronomia, que és el reflex de la seva personalitat històrica i cultural: com a port de la Mediterrània, una part important de la riquesa ha vingut del mar. Pesca abundant i fresca, obtinguda en el port pesquer tradicional més gran de Catalunya, es conjuga amb la rica agricultura,

Compte enrrera fins el 28 de febrer: a deu dies de tancar inscripcions

Imagen
Els Premis Lladonosa és un concurs gastronòmic que vol guardonar els millors cuiners joves de Catalunya . El pròxim 28 de febrer és la data límit per participar als I Premis Lladonosa. Afanyeu-vos, ja queda molt poc!  . Aquests són els premis: —PRIMER PREMI: Un iPad, un any de formació al restaurant Cocina Hermanos Torres de Barcelona, entrades per espectacles musicals, teatrals i esportius, un uniforme de cuiner, un lot de productes Llet Nostra, un lot de productes Coca-Cola i un lot d’olis Verge Extra de Les Borges Blanques. —SEGON PREMI: Un iPad, sis mesos de formació al restaurant Deliranto de Salou, un uniforme de cuiner, un lot de productes Llet Nostra, un lot de productes Coca-Cola i un lot d’olis Verge Extra de Les Borges Blanques. —TERCER PREMI: Un iPad, tres mesos de formació al restaurant El Guinjoler de Sant Feliu de Guíxols, un uniforme de cuiner, un lot de productes Llet Nostra, un lot de productes Coca-Cola i un lot d’olis Verge Extra de Les Borges Blanques.  Els

Els 'àngels' dels Premis Josep Lladonosa: BRA

Imagen
  BRA és l'empresa líder en la fabricació i comercialització de tota mena de productes per a la cuina i la taula en acer inox 18/10 i alumini. A més a més, BRA és una història de més de 50 anys de treball i superació que l'ha portat al nombre un en vendes de parament de cuina a Espanya. Des del seu inici el 1964, ha treballat amb la voluntat d'esdevenir una marca de referència en el sector. En mig segle els seus productes no s'han deixat de perfeccionar; i la seva qualitat, disseny i alt valor afegit els ha convertit en líders.   Avui, BRA es troba present en els principals canals de distribució de més de 40 països d'arreu del món i s'esforça dia a dia per seguir donant resposta a les necessitats de cada mercat. Gràcies a aquesta filosofia, compta amb la confiança dels clients més exigents de qualsevol part del planeta.   BRA lidera en el mercat de la cuina sostenible i enfoca el disseny dels seus productes a l'estalvi de recursos i la mínima generació de re

Els 'àngels' dels Premis Josep Lladonosa: CSTY

Imagen
  Vint anys dissenyant teixits i produint peces de moda L'any 2001 a CSTY van veure que hi habia una mancança de disseny i qualitat en uniformes, així que començen a desenvolupar uns teixits per l'alta cuina i posteriorment un patronatge. Seguidament aconsegueixen un producte amb la màxima resistència, el màxim confort, un gran impacte visual, un manteniment fàcil i a poc a poc entren a les cuines de molts restaurants, els millors d'aquest país.  Més endavant amplien la seva visió al fabricar productes per sala, hotels i altres sectors com òptiques, clíniques, botigues i tot el que està relacionat a una imatge corporativa que els clients demanen.  Han lograt sumar nous clients cada setmana de diferents sectors, tot això recorden amb carinyo u n dels primers clients, que va ser  Nando  Jubany , 18  anys treballant plegats i creixent professionalment junts. Avui, el repte de CSTY  és créixer internacionalment. L'organització i gestió d'aquesta primera edició dels Prem

El 'àngels' dels Premis Josep Lladonosa: Grupo Rull

Imagen
       Imatge de la seu central del Grupo Rull Fundat l'any 1940, Grupo Rull és un consorci empresarial, especialitzat en la creació i acondicionament d’espais gastronòmics professionals. Treballa amb mobles d'acer inoxidable fabricats totalment a mida i adaptat a les necessitats de cada xef, com un dels seus punts forts i senyal d’identitat del grup.   Actualment és un grup empresarial format per diverses organitzacions, amb la seva seu principal a Lleida i delegacions a Barcelona, Pirineu Occidental i Andorra. Grupo Rull compta amb punts de distribució i servei tècnic que donen cobertura a tot el territori nacional.   Un equip professional i experimentat dissenya, construeix i equipa cuines professionals ben dimensionades i rendibles que van més enllà d’un lloc de treball i es converteixen en un espai de creació gastronòmica per restauradors i cuiners. El detall i la personalització de cadascuna de les cuines son reconeguts i gaudits pels clients.   Els germans Torres, famoso

Els 'àngels' dels Premis Josep Lladonosa: Supermercados Aldi

Imagen
  L'organització i gestió d'aquesta primera edició dels Premis Josep Lladonosa només s’ha pogut portar endavant gràcies a l'impuls i al compromís mostrat per importants marques vinculades al món de la gastronomia. Cadascuna d'elles ha aportat el seu granet de sorra per construir un castell que confiem es vagi consolidant en les properes edicions d'una cita dissenyada per escollir el millor estudiant de cuina de Catalunya. Els representants dels nostres 'àngels' van participar el passat 15 de desembre en la presentació oficial dels guardons, presidida per la consellera d'Agricultura de la Generalitat, Teresa Jordà, i l'alcalde de les Borges Blanques, Enric Mir. Els germans Torres, embaixadors dels premis, amb el Josep Lladonosa Supermercados Aldi  és una cadena d'origen alemany. La primera botiga va ser oberta a Essen pels germans Karl i Theo Albrecht en 1946 a partir d'un antic negoci familiar, i des de 1962 funciona sota la marca actual (acr

Els 'àngels' dels Premis Josep Lladonosa: Llet Nostra

Imagen
El president i soci fundador del grupo Llet Nostra, Jordi Riembau, amb el Josep Lladonosa. L'organització i gestió d'aquesta primera edició dels Premis Josep Lladonosa només s’ha pogut dur endavant gràcies a l'impuls i al compromís mostrat per importants marques vinculades al món de la gastronomia. Cadascuna d'elles ha aportat el seu granet de sorra per construir un castell que confiem es vagi consolidant en les properes edicions d'una cita dissenyada per escollir el millor estudiant de cuina de Catalunya. Els representants dels nostres 'àngels' van participar el passat 15 de desembre en la presentació oficial dels guardons, presidida per la consellera d'Agricultura de la Generalitat, Teresa Jordà, i l'alcalde de les Borges Blanques, Enric Mir. Avui parlarem de Llet Nostra, que  es va fundar el 2003 quan més de 200 granges familiars es van unir per garantir la producció i comercialització de la llet a un preu just i contribuir a donar continuïtat al