Entradas

Els Premis Lladonosa ja tenen tots el seus finalistes

Imagen
L’entorn del Mercat Central acull els prestigiosos Premis Gastronòmics tot el cap de setmana El jurat, encapçalat pel propi Josep Lladonosa, els germans Torres i Pep Moreno, han escollit set finalistes de Tarragona, Lleida i Andorra a les segones semifinals, amb 14 participants Els guardons trien els millors estudiants de cuina i sala de Catalunya i Andorra en un format de concurs en directe El suport de l’Ajuntament i la Diputació de Tarragona posa en valor la formació del talent jove, la cuina, els productors i l’alimentació de proximitat, i la cultura del reaprofitament Els Premis Gastronòmics Josep Lladonosa ja tenen tots els seus finalistes, 16 en total (vuit a la categoria de cuina i vuit a la de sala), després de les proves eliminatòries en directe celebrades durant tot el matí d’avui a la Plaça Corsini de Tarragona. En aquestes segones semifinals, -les primeres van tenir lloc fa dues setmanes a l’Escola Vedruna Gràcia de Barcelona per als 23 candidats de Barcelona i ...

El ‘masterxef’ català dels alumnes de cuina i sala, en directe a la Plaça Corsini de Tarragona

Imagen
Tarragona acollirà els prestigiosos Premis Gastronòmics Josep Lladonosa L'entorn del Mercat Central serà la seu de la semifinal i la final social del certamen els propers 5 i 6 d’abril   Els guardons trien els millors estudiants de cuina i sala de Catalunya i Andorra en un format de concurs en directe   Els xefs Pep Moreno, Estrella Michelín (Deliranto, Salou), i Jordi Parés, professor i director de l’aula de cuina Takkokken, realitzaran exhibicions de cuina amb producte local   La ciutat de Tarragona serà una de les seus dels V Premis Gastronòmics Josep Lladonosa. Els propers 5 i 6 d'abril, la Plaça Corsini acollirà la final social i la semifinal d’aquest prestigiós certamen. Els Premis Lladonosa, també coneguts com el  masterchef  dels alumnes catalans de cuina i sala, trien des de 2021 els millors estudiants de tot Catalunya (i des d’aquest any també d’Andorra) en un format de concurs presencial en directe, amb una selecció prèvia online...

Els Premis Lladonosa ja tenen els primers finalistes

Imagen
El jurat ha escollit nou finalistes  a les primeres semifinals, amb 23 alumnes de cuina i sala de les províncies de Barcelona i Girona Els Premis Gastronòmics Josep Lladonosa ja tenen els seus primers finalistes, després de les proves eliminatòries en directe celebrades durant tot el dia d'ahir a l'Escola Vedruna Gràcia de Barcelona. En aquestes primeres semifinals, amb alumnes procedents de les escoles de Barcelona i Girona, hi han participat 23 candidats, entre els quals el jurat ha escollit nou finalistes (quatre estudiants de cuina i cinc de sala) per a la gran final que se celebrarà el proper 14 de maig al Palau de Pedralbes.   La segona semifinal tindrà lloc el proper 5 d'abril amb les proves en directe a la Plaça Corsini de Tarragona i on estan seleccionats 14 estudiants de cuina i sala de Lleida, Tarragona i, per primera vegada, Andorra. Gairebé 40 alumnes preseleccionats de tot Catalunya i Andorra aspiren a entrar a la gran final de la V edició dels Premis Lladonos...

Els Premis Lladonosa tornen al Fòrum Gastronòmic de Girona

Imagen
El xef i profesor de l’Escola d’Hostaleria de Girona Jordi Parés, amb Pep Moreno i Moisés L. Medina (Deliranto Salou, una Estrella Michelín) han presentat la V edició dels Premis Gastronòmics Josep Lladonosa al Fòrum Gastronòmic de Girona. Els tres cuiners han realitzat una exhibició gastronòmica de la recepta: ‘Terrina de xai amb xirivia amb salsa de llet d'ametlles i aromes medievals’. Els Premis Lladonosa, -també coneguts com el masterchef dels alumnes catalans de cuina i sala-, trien des de 2021 els millors estudiants de tot Catalunya — i des d’aquest any també d’Andorra — en un format de concurs presencial, amb una selecció prèvia online de candidats per a donar pas a dues semifinals -avui s’està celebrant la primera a l’Escola Vedruna Gràcia de Barcelona, amb estudiants de Barcelona i Girona-, una jornada de formació, un Premi Social i la gran Final que se celebra al mes de maig. Com a novetat d’enguany, els Premis Lladonosa han estat distingits com esdeveniment ofic...

Arriben les semifinals dels Premis Lladonosa

Imagen
Deu estudiants de cuina de les escoles de Barcelona i dos de Girona participen demà dimecres 19 de març a les primeres proves en directe davant del jurat Al concurs de sala, vuit semifinalistes s'estan formant a Barcelona i tres a Girona Gairebé 40 estudiants de tot Catalunya i Andorra aspiren a entrar a la gran final del 14 de maig al Palau de Pedralbes Tot està ja preparat per a les semifinals dels Premis Gastronòmics Josep Lladonosa. Un total de 19 joves cuiners i 18 alumnes de sala competiran davant del jurat en directe en les dues jornades previstes, la primera el proper dimecres 19 de març a l'Escola Vedruna Gràcia de Barcelona de 9 a 18 hores, ​​ i la segona el 5 d'abril a la Pla ç a Corsini de Tarragona. La gran final se celebrar à el 14 de maig al Palau de Pedralbes. Des de 2021 els Premis Lladonosa trien els millors estudiants de cuina i sala de tot Catalunya -i des d'aquest any, per primera vegada, també d'Andorra- en un format concurs 'masterchef...